9月25日，云栖大会，阿里旗下淘鲜达升级，发布商超新零售改造的2.0方案。

在阿里新零售的布局中，淘鲜达是线下商超“旧城改造”的生力军。上线2年多，为大润发、欧尚、三江购物等23个零售商超品牌改造800多家门店，覆盖278个城市。

受益于淘鲜达的线上订单推动，2019年上半年大润发同店销售增长“转正”。三江购物营收增长0.87%，归属于上市公司股东的净利润几乎翻了一倍。

这次淘鲜达的战略升级，总结起来是几个“更”，横向扩张、纵向延展。

更多渠道：过去聚焦大卖场和超市，现在向社区生鲜店和便利店延伸。

更多场景：既可以外卖到家，也可以“预售+自提”直接到店。

更多端口：上线支付宝小程序“超市省券”，用“到店”带“到家”。

阿里巴巴副总裁、天猫超市事业群总裁李永和认为，当前中国的商超新零售改造已进入深水区。而在流量之外，淘鲜达2.0，啃的可是块“硬骨头”。

淘鲜达改变了什么？

2017年初，淘鲜达项目刚启动时，内部代号“凤凰”。细品品，意味深长。

去年，盒马发布新零售操作系统“ReXOS”，包含门店、APP、仓储物流、餐饮管理等一整套解决方案。

盒马是阿里一砖一瓦建起来的，它的能力，以技术、产品的形式沉淀下来，成为淘鲜达的基础能力。

淘鲜达为传统商超带来了哪些改变？

首先是新客。

淘鲜达的用户年轻，34%为1990年后出生；消费力强，54%在淘系年消费6000元以上；月均购买2.35次。正是传统线下商超想得而不可得的客源。

李永和以大润发某门店举例，“改造之前，门店接待的到店用户数是11000人，改造后可触达、可运营的潜客是23.8万人，而周边潜客的总量是多少？是84万。”

其次是新品。

从“3R”食品（即食即热即加工）到网红商品，再到源自盒马的“日日鲜”系列，淘鲜达不止推动了线下商超商品的包装升级，还引入特有的商品。

最后是新场。

不同于其他到家平台搭台唱戏的玩法，淘鲜达改造的800家门店都一对一搭建了线上门店。基于LBS技术，每个点进淘鲜达的消费者，都相当于直接“走”进一家店。

增长写在公司的财报上。

2017年上线淘鲜达，一年后三江购物营收41.33亿，比上年增长9.64%，自2013年来首次实现正增长。三江购物年报写道：“2018年是公司近六年来不平凡的一年。”

截至今年8月，大润发单店日均线上订单近800笔，对门店整体贡献达11%。大润发新零售事业部总经理吴春相说，今年大润发的线上业务开始持续盈利。

淘鲜达2.0长什么样？

李永和总结，淘鲜达1.0完成了传统实体门店从IT时代向DT时代的基础设施升级改造。

那淘鲜达2.0想做什么？

在天猫超市生态事业部总经理周天牧看来，商超新零售改造进入新的阶段，流量重要但不是核心，商家需要回归零售经营的本质，提升线上线下一体化的运营能力，提升对用户的理解力和商品力。

要让线上订单量蒸蒸日上，不仅要广撒网，获取更多流量；另一方面，在客流涌入的同时，以更高品质的商品、服务，提高留存率，让消费者在线上也能“逛”超市。

淘鲜达2.0升级的逻辑，一个主题是进一步增加线上线下的互动。

“预售+自提”服务后，“到家”升级为“到店+到家”；同时，支付宝“超市省券”小程序也已上线。